Difference between revisions of "Moses Soediro"

From Universitas Ciputra Wiki
Jump to navigation Jump to search
(Created page with "{{Infobox Lecturer |fullname=Moses Soediro, S.E., M.M. |picture=frameless |joined=2010 |major=Tourism |govposition=Assist...")
 
Line 6: Line 6:
|govposition=[[Assistant Professor]]
|govposition=[[Assistant Professor]]
}}
}}
Moses Soediro, S.E., M.M. is a Assistant Professor in Universitas Ciputra. He joined Universitas Ciputra since 2010 and currently part of Tourism.
<p>Moses Soediro, S.E., M.M. is a Assistant Professor in Universitas Ciputra. He joined Universitas Ciputra since 2010 and currently part of Tourism.</p>
== Author Pages ==
== Author Pages ==
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
Line 12: Line 12:
|Google Scholar
|Google Scholar
|https://scholar.google.co.id/citations?user=_5oICAoAAAAJ
|https://scholar.google.co.id/citations?user=_5oICAoAAAAJ
|}
== International Journal ==
*[https://ijebmr.com/link/861 BUSINESS OF INCREASING CULINARY BUSINESS SALES  THROUGHGO FOOD AND GRAB FOOD IN SURABAYA CITY. ''International Journal of Economics, Business and Management Research'' (2021)]
== National Journal indexed by Sinta ==
*[https://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/widyacipta/article/view/8339/pdf Pengaruh Tidak Langsung Employee Training Terhadap Turnover Intention Pada Karyawan Hotel: Peran Workplace Stress Sebagai Mediator. ''Widya Cipta: Jurnal Sekretari dan Manajemen'' (2020)]
*[http://jurnal.unipasby.ac.id/index.php/abadimas/article/view/2359 PENDAMPINGAN USAHA PENGEMBANGAN PRODUK KUDAPAN DENGAN BAHAN JAMBU BIJI DI DESA KEBARON SIDOARJO.. ''ABADIMAS ADI BUANA'' (2020)]
== International Proceeding ==
*Inactive Problem Recognition Perspective in Consumer’s Buying Decision: Study Literature. ''ICOEN'' (2017)
== Copyright ==
*[https://e-hakcipta.dgip.go.id/index.php/c?code=MWI3YzIxNTdmY2UyMTYxOThkY2RjMjM4ZTY4OWI5MWEK Food & Beverage Pairing (2021)]
*[https://e-hakcipta.dgip.go.id/index.php/c?code=NDY2YzQ2YWNiNWVlMWJkZWQ0ODQ2MWQ4NjE4MzRjMTEK Metode Dasar Memasak (2021)]
*[https://e-hakcipta.dgip.go.id/index.php/c?code=NjYxMjFkNzk5MDAzMGZmYjRjZjJkMmZmNWM0YTVhNmMK Service Sequences (2021)]
*[https://e-hakcipta.dgip.go.id/index.php/c?code=NGMyMzQwOGMzYTQ3YzkwZTY1NGNhOWU2ZWI3Yzc3Y2MK Set-up Table (2021)]
*[https://e-hakcipta.dgip.go.id/index.php/c?code=NTZlMzIzM2I0ZGJhY2Y1YmYzMDQ4MTgzY2U3NTM3NjEK Standar Operasional Prosedur Dalam Bidang Kuliner (2021)]
*[https://e-hakcipta.dgip.go.id/index.php/c?code=MmNlMTFhZWNiMGYxYzVlZGU0MmYxYTI4NmYzYzVlMjIK Style of Service (2021)]
*[https://e-hakcipta.dgip.go.id/index.php/c?code=OTY5NWRkNjNlYzNmZWVmNGQ3ZmUwODg5NmM3YTJkMzkK Table Manner (2021)]
*AQUAFABA SEBAGAI FOAMING AGENT PADA MACARON (2019)
*BAHAN PENGENTAL DARI LIDAH BUAYA UNTUK SELAI STROBERI (2019)
*KREASI PRODUK NON-DAIRY ICE CREAM DENGAN PENAMBAHAN BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA) SEBAGAI PEWARNA ALAMI (2019)
*KREASI TEH DAUN KEDONDONG (SPONDIAS DULCIS) (2019)
*PEMANFAATAN BIJI PEPAYA SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN MINUMAN BERALKOHOL (2019)
*PEMANFAATAN CANGKANG TELUR AYAM SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KULIT MOLEN (2019)
*PEMANFAATAN DAUN KENIKIR SEBAGAI BAHAN UTAMA PEMBUATAN MINUMAN JELLY DRINK (2019)
*PEMANFAATAN SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN SUSU KENTAL MANIS (2019)
*Pemanfaatan Tongkol Jagung Sebagai Bahan Substitusi Susu Sapi Dalam Pembuatan Es Krim (2019)
*PENGGUNAAN DAUN BELIMBING WULUH UNTUK BAHAN DASAR PEMBUATAN TEH HERBAL DENGAN BAHAN TAMBAHAN CENGKIH DAN KAYU MANIS (2019)
== Formal Educations ==
{| class="wikitable"
!Year
!Level
!School/Institution/University
|-
|2003
|S1
|Universitas Kristen Petra
|-
|2013
|S2
|Universitas Kristen Petra


|}
|}

Revision as of 20:53, 11 January 2022

Moses Soediro, S.E., M.M.

Profile Picture Moses Soediro.jpg

Joined:
2010
Major:
Tourism
Academic rank:
Assistant Professor

Moses Soediro, S.E., M.M. is a Assistant Professor in Universitas Ciputra. He joined Universitas Ciputra since 2010 and currently part of Tourism.

Author Pages

Google Scholar https://scholar.google.co.id/citations?user=_5oICAoAAAAJ

International Journal

National Journal indexed by Sinta

International Proceeding

  • Inactive Problem Recognition Perspective in Consumer’s Buying Decision: Study Literature. ICOEN (2017)

Copyright

  • Food & Beverage Pairing (2021)
  • Metode Dasar Memasak (2021)
  • Service Sequences (2021)
  • Set-up Table (2021)
  • Standar Operasional Prosedur Dalam Bidang Kuliner (2021)
  • Style of Service (2021)
  • Table Manner (2021)
  • AQUAFABA SEBAGAI FOAMING AGENT PADA MACARON (2019)
  • BAHAN PENGENTAL DARI LIDAH BUAYA UNTUK SELAI STROBERI (2019)
  • KREASI PRODUK NON-DAIRY ICE CREAM DENGAN PENAMBAHAN BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA) SEBAGAI PEWARNA ALAMI (2019)
  • KREASI TEH DAUN KEDONDONG (SPONDIAS DULCIS) (2019)
  • PEMANFAATAN BIJI PEPAYA SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN MINUMAN BERALKOHOL (2019)
  • PEMANFAATAN CANGKANG TELUR AYAM SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KULIT MOLEN (2019)
  • PEMANFAATAN DAUN KENIKIR SEBAGAI BAHAN UTAMA PEMBUATAN MINUMAN JELLY DRINK (2019)
  • PEMANFAATAN SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN SUSU KENTAL MANIS (2019)
  • Pemanfaatan Tongkol Jagung Sebagai Bahan Substitusi Susu Sapi Dalam Pembuatan Es Krim (2019)
  • PENGGUNAAN DAUN BELIMBING WULUH UNTUK BAHAN DASAR PEMBUATAN TEH HERBAL DENGAN BAHAN TAMBAHAN CENGKIH DAN KAYU MANIS (2019)

Formal Educations

Year Level School/Institution/University
2003 S1 Universitas Kristen Petra
2013 S2 Universitas Kristen Petra
Retrieved from "https://wiki.uc.ac.id/index.php?title=Moses_Soediro&oldid=686"