Hari Minantyo

From Universitas Ciputra Wiki
Jump to navigation Jump to search

Hari Minantyo, S.Pd., M.M.

Profile Picture Hari Minantyo.jpg

Joined:
2006
Major:
Academic rank:

Hari Minantyo, S.Pd., M.M. is a Assistant Professor in Universitas Ciputra. He joined Universitas Ciputra since 2006 and currently part of Tourism.

Author Pages

Google Scholar https://scholar.google.co.id/citations?user=https://scholar.google.com/citations?user=z1jysNYAAAAJ&hl=id

International Journal indexed by Scopus/WoS

International Journal

National Journal indexed by Sinta

National Journal

International Proceeding

National Proceeding

  • Innovative Creation of Taro Flour as Spice Flour and Organoleptic Test and Its Product. Proceeding of International Conference on Green Technology (2014)
  • Kreasi Inovasi Tepung Mbote (kimpul) Sebagai Tepung Berbumbu Untuk Makanan Gorengan. Universitas Ciputra (2014)

Patent

  • ABON TUNAS UMBUT ROTAN ((Daemoonorps draco.Sp DENGAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis C) (2022)
  • ABON DARI LIMBAH TULANG IKAN PATIN (2020)
  • BUBUK PENYEDAP DARI LIMBAH BUBUK TULANG IKAN MUJAER (2020)
  • BUMBU LONTONG ROOMO DALAM BENTUK BUBUK (2020)
  • BURGER DARI BUAH BIT SEBAGAI PENGGANTI DAGING (2020)
  • CHIFFON CAKE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG LIMBAH KULIT PISANG KEPOK (2020)
  • DODOL DARI UMBI GANYONG, TAPE KETAN HITAM, DAN SARI KEDELAI (2020)
  • KERUPUK RASA SAMBAL BAWANG (2020)
  • KERUPUK UDANG RASA KACANG KEDELAI ATAU EDAMAME (2020)
  • KUE KERING DARI TEPUNG LIMBAH BIJI SENGON BUTO (2020)
  • KUE MADELEINE DARI CAIRAN KACANG ARAB (2020)
  • MI BASAH BERBAHAN DASAR TEPUNG GAPLEK DAN TEPUNG TERIGU (2020)
  • MI SAGU DENGAN BUBUK DAUN KELOR REBUS (2020)
  • SAUS MEJIK SIAP SAJI DARI AIR NIRA SIWALAN (2020)
  • SELAI DARI LIMBAH KULIT PISANG KEPOK DENGAN LIMBAH KULIT BUAH NAGA MERAH (2020)
  • SNACK BAR DARI CAMPURAN BUBUK LIMBAH BIJI ALPUKAT (2020)
  • TAHU RASA BERBAHAN DASAR KACANG TOLO MERAH (2020)

Copyright

Formal Educations

Year Level School/Institution/University
1995 S1 Universitas PGRI Adi Buana
2007 S2 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya